Receita de panqueca.

INGREDIENTES (15 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
3 ovos
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:
1  - Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.

2 - Em seguida desligue e, com uma colher, misture a farinha que grudou no copo do liquidificador.

3 - Bata novamente só para misturar e reserve.

4 - Unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer.

5 - Com o auxílio de uma concha, pegue uma porção de massa e coloque na frigideira, gire a frigideira para espalhar bem a massa.

6 - Abaixe o fogo e deixe dourar por baixo, em seguida vire do outro lado e deixe dourar, repita o processo com toda a massa.